【盐水鸭卷饼】

作者： 长城2228

用料

• 盐水鸭(熟) 两只胸脯的量
• 烤鸭饼皮(蒸熟) 约20张
• 甜面酱 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱白 2根
• 香菜 2根
• 细盐 少许
• 白米醋 少许
• 白砂糖 少许

【盐水鸭卷饼】的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净刨皮, 切丝。 加少许白糖、白米醋和细盐, 腌制十分钟左右。

步骤 2

期间将黄瓜和葱白切丝备用。

步骤 3

香菜叶洗净备用。 腌制好的胡萝卜丝沥去多余的水分备用。

步骤 4

将盐水鸭 (我选用了无骨的鸭胸肉)切片备用。

步骤 5

我从超市买的饼皮, 食用前放在微波炉中加热一分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

取一张饼皮, 刷上适量的甜面酱。

步骤 7

码上蔬菜和鸭肉, 包成卷饼即可食用。

步骤 8

别有一番风味 ...

【盐水鸭卷饼】的小贴士

可以用辣黄豆酱或者海鲜酱代替甜面酱。

菜谱创建时间：2024-01-26 13:22:59