家里没有巧克力酱啦～自己准备了一点。 巧克力、牛奶、黄油小火边加热边搅拌，均匀即可。
黄油、蜂蜜搅拌均匀，冷藏备用。淡奶油打发备用。
小台芒、猕猴桃切小块冷藏备用，蓝莓洗干净，香蕉容易氧化，用时再切。
蛋黄加入牛奶搅拌均匀。
再加入里科塔奶酪搅拌均匀，稍微有些小颗粒也没有关系。
加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀。
蛋白低速打发到粗泡沫状态。
再高速打发至泡沫能直立为止。
分两次以切拌的方式混合蛋黄面糊和打发的蛋白。
1个松饼是1勺面糊。平底锅小火，每个煎2-3分钟，翻面再煎2-3分钟。
松饼摆在中间，周围摆放上水果。
在松饼上加一勺蜂蜜黄油，撒上糖粉，淋上枫糖浆。
香蕉切片，和蓝莓一起摆放在松饼周围。
放上打发的淡奶油、撒上糖粉、淋上巧克力酱。
里科塔奶酪是冷冻保存的，需要先解冻。加入蛋糊前，要先掰碎，揉搓成小粒，便于搅拌均匀。