酸辣土豆丝

作者： 要做500道家常菜

用料

• 土豆 1-2个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 4个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备小料

步骤 2

土豆切丝凉水浸泡20分钟，用手搓搓淀粉，水开下入土豆丝，水在开捞出，不用过凉水，控干即可

步骤 3

入油爆香葱蒜干辣椒，下入土豆丝大火快炒，锅边淋入白醋1勺，加入盐鸡精白糖，标匀

步骤 4

再加入一勺白醋，快炒，一勺辣椒油炒匀即可

菜谱创建时间：2024-01-25 18:29:41