选生一点的香蕉🍌,切成棋子状
切好香蕉🍌,撒少许干淀粉
碗里放入土豆淀粉,面粉,鸡蛋,水,豆油,并抓成这样的糊
香蕉放入碗中,并把它搅裹均匀
五成油温下锅炸
炸至飘起捞出
放入白糖、水,稍微泛黄关火🔥
放香蕉,翻炒均匀出锅