牛肉酱Nachaos

作者： 毛毛的毛毛毛毛

用料

• 牛肉酱 200G
• 彩椒 按喜好
• 洋葱 按喜好
• 大葱或小葱 少许
• 罐头豆或新鲜豆 250克
• 西红柿意粉酱 500克
• 芝士 少许
• 黑胡椒粉 按喜好
• 葡萄醋（可用任意醋代替） 15毫升

牛肉酱Nachaos的做法步骤

步骤 1

橄榄油炒香洋葱和彩椒丁

步骤 2

另起一锅少许油炒香牛肉碎沫，炒至断生后撇去肉汁

步骤 3

将炒好的洋葱丁、彩椒丁加入牛肉沫中翻炒均匀后加入番茄意粉酱、豆子等，继续翻炒、加盖焖煮

步骤 4

根据湿度调整火候和揭锅盖的时机，nachaos 的酱不宜稀宜稠，水多了开盖加快蒸发，或调大火

步骤 5

汤汁快好时用黑胡椒、醋、蒜末调味，喜欢奶香也可加入适量奶油

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅用碎片铺底层排盘，面上撒芝士碎和葱花装饰，也可再放入烤箱将芝士烘烤。 喜欢的朋友也可切入一些牛油果粒货放入腌橄榄增加口感和风味

菜谱创建时间：2024-01-25 11:20:49