融化黄油+消化饼干混合，15cm慕斯圈铺底压实，冷冻。
6克鱼胶泡水30克，隔水融化。
室温软化芝士搅达顺滑加入糖和香草精，加草莓酱拌匀，加鱼胶液拌匀。
奶油打发五分，倒入芝士糊拌匀。
倒一杯混合液到模具中铺底，冷冻10分钟。
融化鱼胶液（4g鱼胶+20g水）倒入120g草莓酱中拌匀，倒入模具，冷冻10分钟。
混合液均分3份，分别加0、1、2滴红色色素拌匀，装入裱花袋，三种色阶混合液错位填满模具，筷子打圈搅拌，冷藏3小时。