猪腰把白色筋膜踢出干净,切花刀,焯水
蒜白 泡椒 干辣椒 切段
热锅倒入菜籽油 放入自制酱料炒出红油,放入蒜白段 泡椒 干辣椒 段
把焯好水的腰花 倒入锅中,放料酒 酱油 姜末 大火爆炒 2 分钟,调料都是咸的 不用另外放盐
装盘