30%的全麦吐司

作者： 烹饪大白

全麦吐司面包已经驾轻就熟。

用料

• 高筋粉 450克
• 全麦粉 150克
• 牛奶 360克
• 黄油 60克
• 奶粉 30克
• 耐高糖干酵母 8克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克

30%的全麦吐司的做法步骤

步骤 1

准备烘焙材料

步骤 2

厨师机首先放入液体再放入粉类搅拌揉至手套膜状态，放在室温发酵两倍大。

步骤 3

分成六等份，揉圆放置二十分钟

步骤 4

整形放一点蔓越莓

步骤 5

整形一次

步骤 6

整形

步骤 7

放入吐司盒中，在烤箱中发酵满盒状态。

步骤 8

发酵完成

步骤 9

烤箱170度预热后烘烤45分钟。

菜谱创建时间：2024-01-24 09:38:49