第一步当然是草莓进货啦
洗净泡好稍微晾干水分切好，我喜欢带果肉，所以切对半，不吃果肉就切小一点。
加糖搅拌腌制出汁大概半小时，夏天要放冰箱，冬天就直接放外面，怕太甜，糖可以剩下100克，煮的时候尝一点再酌情加。
直接挤一个柠檬，大火开了转中小火一直搅拌，熬到粘稠冒较大泡，我一般是拿一杯冷水滴一滴果酱，大概能看到不化于水就是可以了。这部忘记拍了😅。