红红火火鲜香老火靓汤

作者： smile大苗

大寒已至，即将迎来崭新的春夏秋冬。 冬藏，适合吃点清淡的滋补汤品， 那就安排上时令的红红火火素鲜老火靓汤。

用料

• 花生 30克
• 黄豆 30克
• 藕 一小节
• 山药 一小根
• 姬松茸 8朵
• 西洋参/党参 1根
• 竹盐 5克
• 纯净水 3升
• 麻油 3勺

红红火火鲜香老火靓汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄豆提前泡6小时以上

步骤 3

准备砂锅，容量至少4升容量。

步骤 4

将藕切成小方块，山药切成3-5cm长，以上所有食材洗净后放入砂锅中，加入2.5-3L纯净水。先大火煮开后，转小火煨，锅盖虚掩。

步骤 5

持续小火煨5-6小时，好汤值得等待，时间到，将盐和麻油倒入砂锅。

菜谱创建时间：2024-01-22 20:12:01