将鸡洗净,处理好鸡尾巴和鸡头(可以直接砍了扔掉,我反正不爱吃),葱切段、小黄姜切片
加入配料表上的配料(生抽、老抽、冰糖、盐、料酒),用量可以根据口味调整
给鸡做个马杀鸡,按摩按摩,将调料涂抹均匀,有条件的腌制半小时以上
将葱段、姜片铺在电饭煲,将鸡摆放整齐、码好,将碗里的腌制调料一同倒入电饭锅
按下煮饭键,期间中途开盖给鸡翻面,这样可以上色更均匀。盛出之前先收汁,可直接在国内拆解鸡肉,也可拿出来用刀切块再吃。配上香喷喷的大米饭,味道真的绝绝子❣️❣️