用APP打开

爆米花🍿

5人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 尐凮孒
这么一小盆,一个人看一部电影从头吃到尾足够了。 想减轻负罪感就用基础版,想放肆一下就用进阶版。 或者你们也可以试试老外很喜欢的北美咸爆米花。 我最近比较迷的是基础版+青花椒油,爽! 用有盐黄油只是因为我懒,节省了一步盐磨成粉的步骤。如果你想自己控制盐摄取量,就用无盐黄油+适量盐粉。

用料

爆米花🍿的做法步骤

步骤 1

基础版:可以无脑全放进锅里,开中火,听到响声就开始晃锅,一两分钟吧基本上就好啦。

步骤 2

进阶版:中小火,锅内放入油,黄油和糖,稍微拌匀些之后把玉米粒倒进去和匀。之后就要一直搅拌了,不然容易糊锅。等到嘣没动静了出锅即可。

步骤 3

北美版:这是北美电影院标配,是咸的咸的咸的!刚开始来这边我也很不习惯,一吃一手油,但是习惯后却也时不时会想念一下。 稍微麻烦点,要先精炼黄油。小火把黄油烧化后上面会飘一层白沫,撇掉。之后等到油的颜色由浅黄变成偏棕后就可以倒出来备用了。 同样,锅里放玉米粒和普通油,爆好之后倒出来趁热倒入精炼黄油颠匀,开吃!

菜谱创建时间:2024-01-22 06:10:00
打开App收藏