干辣椒切段,蒜切片,青椒切丝
土豆切丝,鸡胸肉切丝,加一勺生抽半勺老抽,适量小苏打抓拌均匀腌制 5 分钟后清洗干净
油热下锅炒熟肉丝,捞出后倒入土豆丝青椒,炒至断生,加 1 勺生抽,1 勺醋,蚝油,白糖,倒入肉丝翻炒均匀出锅