葱切葱花，白菜洗净后切块。
大火热锅凉油，下葱花和蒜末爆香，没有蒜末也可以。
紧接着放白菜翻炒，翻炒到微微出水。
微出水状态倒入油榨，加盐调味，翻炒几下盖盖子转中小火闷几分钟。
开盖看白菜状态，软了熟了就可以出锅。