澳洲羊肉｜黄焖羊肉

作者： 我的幸福美食

冬天适合吃羊肉，简单的黄焖就很美味

用料

• 羊肉 350克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 大葱 6段
• 大蒜 5瓣
• 姜 3片
• 八角 1个
• 啤酒 100克
• 花椒 10粒
• 冰糖 20克
• 生抽 35克
• 豆瓣酱 30克
• 葱花 10克

澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

羊腿肉很大块，很厚实

步骤 3

解冻后切小块，焯水备用（加入花椒和大葱段）

步骤 4

锅里倒入冰糖，加热融化，倒入羊肉翻炒上色

步骤 5

加入生抽，豆瓣酱 啤酒翻炒 再加入姜，蒜，八角

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步骤 6

步骤 6

加入适量水，烧开后转小火炖煮60分钟，再放入胡萝卜和土豆，接着炖15分钟

步骤 7

撒葱花出锅

步骤 8

闻着好香

步骤 9

超级下饭

菜谱创建时间：2024-01-20 20:52:21