預備所有材料
把麻薯的材料除了黃油以外, 拌勻放進抹了油的容器蒸20分鐘。
趁溫熱時加入黃油用手抓勻如圖， 然後放上保鮮膜防干。
麵團的所有材料揉搓成光滑面團，室溫發酵至2倍大
用一個保鮮袋，把麻薯放進去, 用幹麵杖幹至大約20x30厘米的長方形
在案板上灑些粉，把發酵好的面團杆成大約27x38cm的長方形，然後把麻薯放在上面, 再鋪上紅豆。
慢慢的捲起來
放在模具上作第二次發酵大約60分鐘
發酵至兩倍大， 放進烤箱上下火160℃15分鐘，再150℃15分鐘即可。
放在架上降溫。
很好吃的。
因為家里有流淚面粉，我用了一半普通高筋麵粉,一半流淚麵粉， 做出來的班特別鬆軟。