大黄米面包（一次发酵）

作者： 小圆屋

记录配方 （16个量） 已试冷了也好吃 田度刚好不腻

用料

• 🌟大黄米馅（提前备）
• 大黄米 200克
• 砂糖 60克
• 黄油 20克
• 🌟面包
• 牛奶 230克
• 鲜酵母 14克
• 鸡蛋 2个
• 糖 55克
• 高筋面粉 320
• 中筋面粉（普通面粉） 110克
• 盐 2克
• 黄油 35克

大黄米面包（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

大黄米（一定要大黄米才粘稠）洗干净泡半个小时，煮饭键煮熟，锅里加黄油，糖，大黄米炒成团，放凉备用。 面团除黄油盐，其它一脑骨搅拌出厚膜，加黄油，盐出膜 分团冰箱松弛20分钟，松弛完包入大黄米馅，发酵1.5倍大，烤箱提前预热 发酵完表面可刷蛋液，芝麻 上200下180度12～14分钟

菜谱创建时间：2024-01-19 01:55:59