这道菜的好玩在于边洗边切边做。先洗菠菜，然后泡着菠菜。锅里适当水下土豆番茄，这两位慢炖糊了也没关系，边煮边清理茨菇，放入茨菇后加入鸡蛋，然后清洗加入金针菇莴笋。开锅加入切片的年糕和盐。推荐买一条年糕自切来用，汤年糕厚一点耐煮，最后加入橄榄油和海虾。虾熟起锅。如果其中时间久一点也可以把熟了的食材先取出盛盘。