所有材料混合。水合20分钟。从周围往中间拉扯。发酵2倍大。拿出来轻拍排气。分成8份。松弛15分钟。
整形：擀成长方形，像叠被子一样上下往中间叠起来，周边捏紧。进行第二次发酵。
烤箱预热180度。烤15分钟。烤好后可以冷冻保存。
加入芝士片、火腿、生菜、滑蛋，撒黑胡椒和欧芹大蒜。