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原味提拉米苏

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用小五卷蛋糕胚打底,没用手指饼干

用料

原味提拉米苏的做法步骤

步骤 1

马斯卡彭软化

步骤 2

吉利丁片冷水泡软

步骤 3

三个蛋黄

步骤 4

蛋黄打至蓬松发白

步骤 5

70克清水50克白糖,糖水煮沸,关火

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步骤 6
步骤 6

趁热冲进蛋黄里,边冲边打发,打发之后轻盈的样子,放入吉利丁片

步骤 7

倒入马斯卡彭搅拌均匀

步骤 8

200克淡奶油打至酸奶状

步骤 9

放入刚才准备好的奶酪糊

步骤 10

步骤 11

一层胚,一层糊

步骤 12

步骤 13

加了草莓还是不加好,一切都掉出来

步骤 14

刮平,冰箱冷藏四小时

步骤 15

撒入防潮可可粉

步骤 16

草莓点缀

步骤 17

用蛋糕胚打底,能放三天

菜谱创建时间:2024-01-18 17:20:43
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