葱姜料酒放里边后水煮 10 分钟
冷却后撕成鸡丝
加入盐糖拌均匀,喜欢甜口的可以多加点。用不粘锅中火不停的翻炒二十分钟。可以加少许老抽上色。也可不加。
炒到变色,感觉已经没有什么水份就可以放入破壁机打碎。
撒点芝麻进去更香
我做了两份,一份没有打碎直接当零食。