温水化开酵母。 面包机里加入面粉。 加入酵母水 加入180克水 加入猪油 打开面包机和面程序 开着盖就行 感觉干了就继续少量加水 继续搅拌 成光滑面团后 改成发酵功能 大概40-60分钟 就发酵好了 可以做包子，馒头，花卷。 自己留着参考的方子。大伙儿随便用，效果自斟。