澳洲牛肉｜可乐炖牛肉

作者： 半糖也甜

澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质。补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。

用料

• 澳洲牛肉 一盒
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 可乐 500克
• 面粉 2汤匙
• 盐 半汤匙
• 食用油 4汤匙

澳洲牛肉｜可乐炖牛肉的做法步骤

步骤 1

澳洲牛肉自然解冻，用厨房纸巾或毛巾吸干血水。

步骤 2

一个保鲜袋加2勺普通面粉，倒入牛肉块，晃匀。

步骤 3

炒锅或铸铁锅大火烧热，加4汤匙食用油，下牛肉煎至表面微焦。 下洋葱、胡萝卜翻炒几分钟，加可乐大火烧开小火炖一个小时。 下煎得半熟的土豆块、盐，再炖十分钟。

步骤 4

尝一块牛肉，不够软烂的话再小火炖几分钟。汤多就大火收一下。 像这样就OK了。

菜谱创建时间：2024-01-18 11:22:34