三蒸三晒的方法如下： 第一次蒸晒 - 清洗：把川红橘用清水洗净，去除表面的灰尘和杂质。 - 蒸制：将川红橘放入蒸锅中，水开后蒸15到20分钟左右，直到橘子皮颜色变深、质地变软。 - 晾晒：把蒸好的川红橘放在通风好、能晒到太阳的地方晾晒，至果皮半干，表皮有一定韧性即可。 第二次蒸晒 - 蒸制：重复第一次蒸的步骤，蒸的时间可稍短，10到15分钟就行。 - 晾晒：继续在太阳下晾晒，让果皮进一步干燥。 第三次蒸晒 - 蒸制：第三次蒸的时间可以控制在5到10分钟。 - 晾晒：最后一次晾晒，直至川红橘的果皮完全干燥，呈现出深褐色，质地硬脆。 每年五 八月晒两次 标记年份