牛肉按纹路横切 放生抽 拌均匀 放黑胡椒粉 孜然粉 拌均匀 放生粉 拌均匀 最后放油 拌均匀 腌制一下
洋葱 大蒜 酸辣椒 小米辣 香芹 切好
炒忘拍图了 热锅热油 放牛肉 打散炒至稍微变色 出锅 放所有的调料 炒断生 放牛肉 炒拌均匀，根据口味加盐 加点孜然 炒拌均匀出锅。