雪里红炒肉（雪里蕻）

作者： 辣椒就酱

雪里红也叫雪里蕻 可以腌制成黄菜，也可以直接用开水烫 很方便快捷 调料简单 很好吃，很下饭。

用料

• 雪里蕻 看着来
• 肉末 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

雪里红炒肉（雪里蕻）的做法步骤

步骤 1

洗干净放盆里

步骤 2

烧一锅开水直接倒盆里 不用管了，然后每天换一次水就可以了

步骤 3

吃多少拿多少出来 冲洗干净 切碎 把水拧干。

步骤 4

肉切沫 大蒜 干辣椒切好

步骤 5

热锅不放油 把雪里红炒干水分 出锅

步骤 6

热锅热油（油多一点） 放大蒜干辣椒炒几下 肉沫放进去炒熟

步骤 7

雪里红放进去 炒拌均匀 根据自己的口味 加盐生抽 鸡精 炒拌均匀

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2024-01-17 13:22:35