豆浆椰酸奶～纯植物酸奶

作者： 晴雨三三

用料

• 干黄豆 100克
• 水 1000克
• 椰子粉 50克
• 酸奶发酵粉 2克

豆浆椰酸奶～纯植物酸奶的做法步骤

步骤 1

干黄豆泡水一晚，加水磨成豆浆。煮沸。（我加了一丢丢红枣增加风味）

步骤 2

取500克豆浆加50克椰子粉，搅匀。待豆浆降温至40度，加菌。酸奶机9小时。豆浆椰酸奶做成了，固态的，仿佛老酸奶的模样，好好吃呀～～

豆浆椰酸奶～纯植物酸奶的小贴士

如果是做纯豆固态酸奶，干黄豆改成120g就可以啦

菜谱创建时间：2024-01-16 18:13:02