一发 约1h。馅，20g×16份。搓圆压扁。 排气，整形，分16份，每份约59.6g。松弛。 包馅，二发，约30min。
烤箱预热， 130℃/160℃ 5min 烤盘翻个面 再5min 盖盖，5min 烤盘翻面，再5min。