果汁版莓莓软糖

作者： YoYo0915

用料

• 草莓汁 200克
• 树莓汁 400克
• 白砂糖 350克
• 玉米淀粉 40克
• 木薯淀粉 20克
• 水 适量
• 黄油 100克
• 盐 2克
• 蔓越莓 160克
• 夏威夷果 300克
• 水怡 300克

果汁版莓莓软糖的做法步骤

步骤 1

将两种水果打汁并过筛待用

步骤 2

将果汁黄油水怡盐糖倒入锅内开火搅拌至105度，将火调至最小倒入淀粉水，快速搅拌均匀后再次开大火炒糖

步骤 3

炒到比图片还要浓稠可以翻拌成团有白丝状可以倒入蔓越莓翻拌均匀再倒入夏威夷果翻拌均匀出锅整形（夏威夷果要提前150度烤箱烤一会儿会更香）

步骤 4

一起来感受她的Q弹

步骤 5

成品😋😋

菜谱创建时间：2024-01-16 07:46:09