杏仁烤熟，烤箱不用预热150度12分钟，烤熟后先不从烤箱取出。
除杏仁外的所有材料放入不粘锅，中小火慢慢熬，如果有温度计测温达到140度即可。我没用温度计，熬到颜色变深浓稠。
翻拌时有了轻微的阻力，开始冐泡就可以了。
锅里倒入杏仁，翻拌均匀。
倒入不粘盘里压平。
盖上油纸，用擀面杖在压平整。
不烫手时切块，不要等彻底凉了在切，会切成渣渣的。（万一忘了趁热切，可以在烤箱里70度回温几分钟再切）
酥脆太好吃了。
一颗颗包装好，带着满满的爱意送给朋友。