准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。
将葱斜切成段，生姜切3-4片用于腌制，将大蒜拍扁剁碎，香葱切成葱末备用。
对虾用水冲洗，剪去须和虾枪，从头部对半剖开，尾部相连，用牙签挑去虾线。将处理好的虾用葱段和生姜腌制30分钟。
腌制期间准备蒜蓉油：炒锅内加入食用油，冷油下蒜末，将蒜末炒至断生后，加盐调味，炒成金黄色时关火, 和油一起盛出备用。
将腌制好的虾尾部朝上，整齐摆放到瓷盘中，将炒好的蒜蓉及油一起浇在虾身上，淋上生抽。
水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P05，触摸开始按键运行程序。
程序运行结束后取出，撒上葱花，即可享用。