洗净并切好图中的配菜
砂锅加少许油爆香姜蒜末,加入一勺豆瓣一块火锅底料炒香
加入开水
烧开,先下不容易熟的金针菇和海带丝,煮3分钟
加入千张,煮1分钟
加入土豆粉,煮2分钟
加入上海青、豆芽、火腿丝,煮1分钟
加入花椒粉、鸡精和香菜出锅,自己尝一下咸淡,不够味的话可以加少许盐