黄豆酱,(花生酱、䒦蔴酱)增香,海鲜酱,柱侯酱,蒜蓉,姜蓉,辣椒粒。 五花肉粒[强]
五花肉切粒之后焯水
五花肉爆香后,拿漏斗过油。
中火起锅爆香蒜姜蓉, 放五花肉粒炒一下, 放酱,再慢火翻炒均匀,出香味。 到点温热水,糖
大火,不停地翻铲,小火, 收汁差不多时放辣椒粒,起锅(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡