牛奶炖蛋（甜品，简易版凤凰奶糊）

作者： BAO_LOVE

孕期宵夜 因为鸡蛋比较小 蛋的占比有点少，所以不是特别凝固，口感和凤凰奶糊好像。

用料

• 鸡蛋 1只
• 纯牛奶 200毫升
• 炼乳 1勺

牛奶炖蛋（甜品，简易版凤凰奶糊）的做法步骤

步骤 1

炖锅中倒入一盒牛奶，再把打匀的鸡蛋液倒入，放入一勺炼乳（不锈钢勺子，一满勺好像吃完后有点甜，下次可稍微减一点）

步骤 2

锅外倒入热水，蒸菜模式20分钟。 可能鸡蛋比较小，不是特别凝固，但口感和甜品店的凤凰炒奶糊很像，味道也一样。

菜谱创建时间：2024-01-13 22:49:33