先挑个正经香蕉,不要满脸麻子,或身材走形。
用鱼线到划线,距头部大概3、4公分开始划,一直划到脚,注意不要划太深,皮的厚度就行。
把香蕉头部留下,其他切掉,一丝丝的皮不要弄断了。
香蕉肉切片摆盘,整理章鱼须,OK啦。