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快速消耗剩米饭-虾仁菠萝炒花饭

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作者: 芥末花生

用料

快速消耗剩米饭-虾仁菠萝炒花饭的做法步骤

步骤 1

备菜如图,搭配很随意,家里什么剩下的都可以放进去,主要是有一些硬块一点的比如芹菜,可以增加口感对比度。火腿只要是有火腿香,而且因为剩下感赶紧消掉。

步骤 2

鸡蛋直接放剩下干米饭一个,然后抓匀。这样每个米粒都有鸡蛋浆。

步骤 3

把火腿爆香,加入青豆,芹菜等蔬菜类。加少量糖和盐调味。

步骤 4

炒虾仁,断生后加入胡萝卜和菠萝。炒到胡萝卜有点变软,我喜欢硬一点的胡萝卜口感,自己可以根据需求调整。这一步加入盐和胡椒调味。

步骤 5

米饭和青菜类一起加入虾仁菠萝中翻炒。加胡椒调味。胡椒要多给一点,是这个炒饭的灵魂,最后从锅边淋上酱油。

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步骤 6
步骤 6

最后加入葱花,翻炒一下,就OK了。 非常好吃,简单快手,而且快速消耗米饭。家里剩什么都可以调整。

菜谱创建时间:2024-01-13 15:32:52
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