熬糖版牛轧糖

作者： 胖小团是喵

来自刘芋宏老师方子，花生芝麻味28＊28烤盘，还有其他口味在步骤里 糖温140度

用料

• A部分
• 麦芽糖 409克
• 砂糖 65克
• 水 58.5克
• 海盐 3.25克
• B部分
• 蛋白 78克
• 砂糖 13克
• C部分
• 黄油 52克
• D部分
• 奶粉 169克
• E部分
• 熟黑芝麻 162.5克
• 熟花生碎 182克

熬糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

28＊28烤盘乘以6.5倍

步骤 2

28＊28烤盘乘以6.5倍

步骤 3

28＊28烤盘乘以6.5倍

步骤 4

28＊28烤盘乘以6.5倍

步骤 5

28＊28烤盘乘以6.5倍

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步骤 6

步骤 6

28＊28烤盘乘以6.5倍

步骤 7

28＊28烤盘乘以6.5倍

菜谱创建时间：2024-01-13 14:27:57