夏威夷莓莓软糖

作者： 哦弥托佛

用料

• 水怡 560克
• 草莓 290克
• 树莓 125克
• 柠檬汁 20克
• 黄油 80克
• 盐 4克
• 水 80克（淀粉用）
• 玉米淀粉 80克（可换20克木薯淀粉）
• 夏威夷果 260克
• 白砂糖 130克

夏威夷莓莓软糖的做法步骤

步骤 1

糖类，果类全部下锅烧开，加入柠檬汁，再烧开加黄油，完全融化后慢慢加入水淀粉，边加边搅动避免成坨。温度达到114-116关火，加入夏威夷果，整形放凉后后冰箱冷藏三到四小时，切 配方成品大概2.5斤

菜谱创建时间：2024-01-13 12:16:27