融解黄油
饼干压碎,放黄油拌匀
放模具里压实,冰箱冷藏
芒果取果肉
一碗
搅成泥
奶酪搅开
倒三分之二芒果搅匀至没大颗粒
拌好
这是剩下做镜面的
奶油400ml
加120g糖打发
打成这样
吉利丁片4片热水50ml 融解后倒果泥搅匀
倒入奶油中
搅均匀
震平,冰箱冷藏3小时
吉利丁是丁一片,20ml水融化,和剩下三分之一芒果搅匀,震平冷藏1小时
吉利丁是丁一片,20ml水融化,放桂花搅匀,震平,冷藏1小时
吹风机吹侧面,就很容易脱模
隔水融解巧克力
倒在叶子后面
叶子搞坏了。勉强这样