1绿豆瓣泡隔夜，洗干净后电饭锅下底油，倒入绿豆瓣➕盐和胡椒粉，水约与煮饭差不多，按煮饭键煮熟即可。 2，揉皮。不粘锅把500水煮开加油，两种粉和色素搅拌倒入锅中慢慢搅拌，焖一会。倒入小美开始揉面模式两分钟，中间慢慢加油进去。（如果太热无法启动稍微晾一下）搅拌过程觉得太干加入点冷水。 3，大约50克皮包50克馅料，标准模具能做18-19个粿。
笔记 水粉比例1:1 粉粉比例 粘米粉加糯米粉，或者番薯粉，或者木薯淀粉，应该都行， 9:1的比例