这次为了记录把用料单独称了下 平时都是估摸着放。 梅花肉一块所有调料放进去加水莫过肉高压锅压十分钟 没有压力后肉拿出肉汤继续熬粘稠（我这次时间紧张没有熬）肉切片蘸着熬好黏稠的汤汁 这个方法也可以卤牛肉根据肉块大小一般15-20分钟