虾饼

作者： Midar

用料

• 盐 1.5g
• 土豆淀粉 适量
• 虾 半斤
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉
• 料酒

虾饼的做法步骤

步骤 1

冷冻虾去虾线用砍刀拍扁，再用刀背剁一剁起胶

步骤 2

加入一丢丢盐，料酒，胡椒，打入鸡蛋搅拌均匀，加入淀粉，粉浆不用很稠，比摊饼稠一些

步骤 3

上锅煎至两面金黄

步骤 4

虾很嫩，饼也好吃，蘸番茄酱或者辣椒面

菜谱创建时间：2024-01-12 18:12:45