牛肉炒年糕

作者： 五饼二鱼足矣

用料

• 牛肉 1块
• 年糕 适量
• 洋葱 半个
• 甜椒 适量
• 蘑菇 4朵
• 西芹 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 自磨胡椒盐 适量
• 油 1勺
• 料酒 1勺

牛肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

1、西芹，甜椒，洋葱，蘑菇切块

步骤 2

2、牛肉切块泡水

步骤 3

3、年糕泡水放粘

步骤 4

4、牛肉放入老抽，生抽，糖，鸡精，胡椒粉，油

步骤 5

5、抓拌均匀腌制半个小时

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步骤 6

步骤 6

6、锅里倒入适量的植物油

步骤 7

7、倒入洋葱和蘑菇炒软

步骤 8

8、再倒入西芹

步骤 9

9、倒入牛肉，倒入老抽，料酒和水

步骤 10

10、最后倒入年糕盖上锅盖焖煮。

步骤 11

11、直到收汁位置

步骤 12

12、调料咸淡自调哦🙄

菜谱创建时间：2024-01-11 18:47:44