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米糕笔记

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作者: 瑄妈小厨房
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用料

米糕笔记的做法步骤

步骤 1

(重阳糕) 1.一层白粉一层豆沙一层白粉一层豆沙封顶白色。 2.葡萄干和蔓越梅干铺上层。 3.水开后入锅蒸20-30分钟。

步骤 2

(白桃乌茶芡实糕) 1.鸡头米洗净沥干水入预热好的烤箱150度烤10分钟。 2.茶包泡开水后晾凉,加入糯米粉、粘米粉、芡实粉中拌匀揉搓成散粉过筛。 3.把粉分为3:7,7的那份多的加入白桃酱揉搓均匀过筛。 4.3的那份少的拿来垫底和封顶,加白桃酱的铺中间。 5.水开上锅蒸30分钟。

步骤 3

(紫米蜂蜜芡实糕) 糕边粉:大米粉200克、糯米粉100克、糖粉30克、水150克。 糕心粉:大米粉200克、糯米粉200克、紫米粉200克、芡实粉100克、蜂蜜120克、水250克。

菜谱创建时间:2024-01-10 20:07:46
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