淡奶油200g,白砂糖180g,黄油90g,水怡80克,海盐4克,倒入不粘锅小火熬成棕色,然后加入坚果300克,搅拌定型,等不那么热了,取出切块。这个方子可以出哦1斤4两的样子
熬糖火候比较重要要在150-160之间 我就是凭经验 坚果也要烤箱150烤8分钟再80度保温