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泡发海参

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作者: Maymay100
记录一下海参泡发的过程。

用料

泡发海参的做法步骤

步骤 1

准备若干条海参,清洗一下,用纯净水放冰箱浸泡。

步骤 2

每天早晚各换水一次。

步骤 3

步骤 4

浸泡3天后开肚剪去沙嘴,洗干净内部,开始放锅里煮40分钟到1个小时左右,时间要看海参的种类,淡干大概要70分钟。

步骤 5

煮好后放至水变温捞起加冰水浸泡,这样海参会更爽口。

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步骤 6
步骤 6

放冰箱继续浸泡2天,每天早晚各换水1次。

步骤 7

长大好几倍的海参泡发成功了,晾干水份放冰箱冷冻起来,吃的时候解冻一下很方便。

菜谱创建时间:2024-01-10 10:45:47
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