红枣和山药上锅蒸熟。
蒸好的山药和红枣降降温，然后加水打成山药枣泥，打好的山药枣泥500g，倒入面粉中，然后加入100g水（凉水就行）。
先把面粉搅成絮状，然后揉成光滑的面团。放到温暖的地方发酵。
发料到两倍大，蜂窝状，移到案板上揉面就可以啦。
揉成一个个的小馒头，揉好后再发酵一会。
凉水上锅蒸，水开后转中火25分钟，再们3分钟出锅。
做出来暄软好吃，而且不加糖，加这些枣也完成不会甜腻，很香。