简单快手茶叶蛋

作者： 睛天烘焙

娃很喜欢吃茶叶蛋，外面买2元一个，自己做经济实惠.

用料

• 鸡蛋 8个
• 红茶 5g
• 红糖 20g
• 盐 20g
• 生抽 25g
• 老抽 15g
• 八角 2颗
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 水 900ml

简单快手茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋容易爆的小伙伴，记得用中小火煮，这样可以完美避开.

步骤 2

中火煮鸡蛋，大概15-20分钟左右.

步骤 3

煮鸡蛋的时候，调料：茶叶、红糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶，再加900ml的凉水.

步骤 4

煮开放着.

步骤 5

煮好的鸡蛋直接用不锈钢勺子敲碎，我是偷懒，哈哈.

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步骤 6

步骤 6

煮20分钟，盖盖子闷一晚上.

步骤 7

早上再煮开，就可以吃啦.

步骤 8

鸡蛋很入味哦，搭配南瓜红枣馒头，早餐就搞定了！

步骤 9

这是泡了2晚上的，已经非常入味了！

菜谱创建时间：2024-01-09 18:59:12