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草莓季草莓酱

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作者: alisa1228
又是一年草莓季,怎么能少了草莓酱呢?

用料

草莓季草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓洗净滤干去蒂

步骤 2

草莓切小块,柠檬切薄片

步骤 3

加入白糖、冰糖,为了增加口感我把掏空的香草荚一起加进去,属于废物利用了

步骤 4

糖加入以后拌匀稍微腌制一会就可以开始熬了

步骤 5

大火烧开转中火慢慢熬,期间要不时搅动一下以免糊底

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

熬制过程中会有很多沫沫,不用管它,熬成后沫沫会停留在锅壁上完全不影响哈

步骤 8

罐子要提前煮好晾干,趁热装罐然后倒扣,人为抽真空。放凉后,冰箱保存

步骤 9

满满的果胶哈

菜谱创建时间:2024-01-09 18:37:30
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