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豆角卤面

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河南卤面,是蒸的面条

用料

豆角卤面的做法步骤

步骤 1

面条先蒸一下,大概十五分钟左右

步骤 2

肉切一下,准备一些葱姜八角什么的,肥肉五花肉更好更入味,本人不太喜欢肥肉就用了瘦肉多一些

步骤 3

豆角切段,海带切条

步骤 4

下肉炒香

步骤 5

加入豆角海带,老抽,盐调味后加水

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步骤 6
步骤 6

把蒸软的面条抖散,加入炒豆角的汤汁拌匀,蒸笼底下铺一层炒好的豆角肉,再铺拌好的面条,最后在面条上再铺一些菜,这样更入味。最后再上笼蒸十五分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间:2024-01-09 11:10:27
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